39问医生

苦荞麦粉的功效与作用及禁忌

刘一帆 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
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苦荞麦粉有保护心脏、降低胆固醇与保护心脑血管功效与作用。首先苦荞麦粉含有丰富的酶,能促进人体纤维蛋白溶解,有利于降低血清胆固醇,可以保护心脏。其次苦荞麦粉含有烟酸成分,能促进机体新陈代谢、增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇作用。另外苦荞麦粉还含有丰富的维生素E和芦丁,有保护视力和预防脑血管出血的作用。
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2021-07-03 浏览100
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