苦荞茶和苦荞米的区别一般有外观不同、功效不同、适用人群不同、食用方法不同、禁忌不同等。
1、外观不同
苦荞茶是一种以苦荞为原料的饮品，而苦荞米是一种药食同源的食物。
2、功效不同
苦荞茶具有健脾消食、清热利湿、清热解毒的功效，而苦荞米具有健脾消食、清热利湿、清热解毒的功效。
3、适用人群不同
苦荞茶一般适用于消化不良、食欲不振、便秘等人群，而苦荞米一般适用于有消化不良、便秘等症状的人群。
4、食用方法不同
苦荞茶一般可以直接用热水冲泡，也可以煎汤内服，还可以捣成汁进行外敷。而苦荞米可以炒熟后直接食用，也可以煮熟后食用，还可以做成粥、面条等。
5、禁忌不同
对荞麦过敏的人群要避免食用苦荞茶，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。由于苦荞米中的荞麦含量比较高，所以对于消化不良、胃肠道功能紊乱的患者要避免食用，以免加重病情。
另外，建议患者在日常生活中要注意合理饮食，避免过量食用苦荞茶和苦荞米，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用苦荞茶和苦荞米后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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