洋鸭具有补充营养、增强体质等功效与作用，但不建议对洋鸭过敏的人群食用。
洋鸭中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。洋鸭中还含有丰富的钙元素、铁元素等，适量食用可以促进骨骼的生长发育，有利于身体健康。但洋鸭属于发物，患有荨麻疹、湿疹等皮肤疾病的患者不宜食用，以免加重病情。另外，对洋鸭过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
除此之外，洋鸭也不宜与山楂、柿子等食物同食，以免引起不良反应。在日常生活中，建议保持健康的饮食习惯，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、白菜等，有利于身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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