豌豆苗的功效与作用及禁忌_39问医生

豌豆苗的功效与作用及禁忌

王磊营养科副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院三级甲等

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豌豆苗一般具有以下功效：首先，豌豆苗富含胡萝卜素、维生素C、b族维生素等多种微量元素，符合人体健康的需要，可以促进消化，具有利尿、止泻、消肿止痛的效果。其次，豌豆苗富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，起到预防便秘的效果。另外，豌豆苗里钾元素含量较高，可以降压。但不建议豌豆苗与羊肉同吃。

2022-06-21 浏览100次

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豌豆苗的功效与作用及禁忌