黄牛肉一般具有增强免疫力的功效与作用。黄牛肉含有丰富的铁质和蛋白质，是一种温热的肉食，有利于补气养血，气血不足的人可以多吃牛肉，还可以增加抵抗力，促进青少年的生长发育。建议患者吃完后不要马上喝茶，以免影响铁的吸收，导致营养成分流失。平时适当吃黄牛肉，可起到补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿的效果。
39问医生
黄牛肉的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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