39问医生

紫花芸豆的功效与作用及食用方法

刘一帆 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
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紫色具有促进人体皮肤代谢,促进身体排毒,具有美容养颜、护发功效。紫花芸中含有丰富的钾、镁元素,少量钠能保持体内内钾钠平衡,预防和治疗高血脂、心脏病、动脉硬化等疾病,尤其适合低钾血症及忌盐的患者食用;现代医学认为,芸豆中含有皂苷、多种球蛋白、尿素酶等成分,常吃可增强机体抗病能力,提高免疫力。
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2021-07-09 浏览100
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