南瓜小米枸杞粥具有补充营养、促进消化、保护视力、提高身体免疫力、改善视力等功效与作用，但是需要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
南瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而枸杞中含有丰富的氨基酸、维生素、枸杞多糖等营养成分。这三种食物一起熬粥，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、促进消化
南瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当喝南瓜小米枸杞粥，在一定程度上可以缓解不适。
3、保护视力
南瓜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解视疲劳。小米中含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A，有利于维持正常的视觉功能。因此，适当喝南瓜小米枸杞粥，可以在一定程度上起到保护视力的作用。
4、提高身体免疫力
南瓜中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充营养，还可以促进骨骼的生长发育，也可以提高身体的免疫力。小米中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等营养成分，也可以为人体补充营养，并且容易被人体消化和吸收，适当食用也可以在一定程度上提高身体免疫力。
5、改善视力
南瓜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解视疲劳。小米中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，也可以为人体补充营养，并且容易被人体消化和吸收，适当食用也可以在一定程度上起到改善视力的作用。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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