39问医生

吃鸭有什么好处和坏处

王一清妇产科主治医师

成都市第一人民医院三级甲等

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吃鸭子的好处是清热解毒、养胃生津。鸭肉属温和型，味甘微咸，性偏凉，味道鲜美，蛋白质含量高，能补充人体必需的多种营养成分。鸭肉中含有丰富的烟酸，是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。坏处是相比其他畜肉脂肪含量低，对于胃部冷痛，体质虚寒，腰痛及肥胖者应少食用。

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2021-09-26 浏览100次

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