39问医生

燕麦红米粥的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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红米燕麦都是极具营养的食材,红米中的燕麦对人体有以下作用:一、丰富的淀粉和植物蛋白可以快速补充消耗的体力,维持正常的体温;二、红米含铁丰富,可以补血,预防缺铁性贫血;三、大量的维生素可以改善营养不良、夜盲症、香港脚等疾病,还有缓解疲劳、治疗失眠、改善厌食的作用;四、抑制致癌物质的产生,防止细胞癌变。
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2021-11-16 浏览100
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