黑米小米红枣百合莲子粥具有补充营养、润肠通便、补气养血等功效。
1、补充营养
黑米中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，小米中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，百合中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，以上三种食物一起熬粥，能够为身体补充所需要的营养，从而达到补充营养的作用。
2、润肠通便
其中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，能够起到润肠通便的作用。
3、补气养血
其中含有丰富的铁元素、维生素等多种营养成分，能够促进体内血红蛋白的合成，从而达到补气养血的作用。
除此之外，还具有安神健脾、补中益气等功效，但是要控制好用量，一次性不要吃太多，以免加重胃肠道负担。
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