白扁豆和炒白扁豆的功效基本没有区别，两者都具有健脾、化湿、消暑的功效，可以用于改善脾虚食少、大便溏泄、湿浊内停、暑湿吐泻等病症。
白扁豆味甘，性温，归脾、胃、肾经，具有健脾化湿的功效，可以用于改善脾虚食少、大便溏泄、湿浊内停、暑湿吐泻等病症。炒白扁豆味甘，性温，归脾、胃经，具有健脾、化湿、消暑的功效，可以用于改善脾虚食少、大便溏泄、湿浊内停、暑湿吐泻等病症。白扁豆和炒白扁豆都属于性温的食物，如果过量食用，可能会导致体内热气堆积，容易出现上火的情况。
如果患者食用后出现上火的情况，可以在医生指导下服用牛黄清胃丸、黄连上清丸等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食清淡的食物进行改善，如西瓜、苦瓜等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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