39问医生

老式爆米花对身体有害吗

咨询

老式爆米花对身体是有害的。以前爆米花机用含铅的铸铁材料制成，因为铅的熔点仅超过三百摄氏度，在爆米花生产过程中，瞬间温度可以达到400摄氏度，因此会有铅蒸气污染爆米花，从而导致铅蒸气污染。铅是有机体内蓄积的，长期低浓度铅接触可影响心血管、中枢神经等系统的发育，特别是对铅敏感。体内长期大量摄入铅含量超标的食物，会影响神经系统、智力发育等，对人体健康造成危害。