39问医生

生吃乌鸡蛋的功效与作用

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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生吃乌鸡蛋具有养阴养血、抗肿瘤等功效与作用。乌鸡蛋具有平肝性平、味甘、滋阴养血的功效，乌鸡蛋中还富含营养陈醋，可以帮助改善骨髓造血功能，提高血液中血红素的含量。乌鸡蛋是一种营养非常丰富的鸡蛋，其中所含的硒元素对人体还有很强的抗癌作用，说明患者经常食用乌鸡蛋，可以有效降低癌症的发病率。

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2021-12-01 浏览100次

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