蛋糕油是一种食用油，具有补充营养、促进消化、润滑皮肤等作用。
1、补充营养
蛋糕油中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、钾、钙、镁、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有益于身体健康。
2、促进消化
蛋糕油中含有丰富的油脂，适量食用可以起到促进消化的作用，有助于润滑肠道，促进大便的排出，还能改善便秘的症状。
3、润滑皮肤
蛋糕油中含有丰富的维生素A和维生素E，适量食用可以起到滋润皮肤的作用，有助于改善皮肤干燥、粗糙等情况，还能起到美容养颜的作用。
除此之外，蛋糕油还具有辅助降低胆固醇、改善贫血的作用，但蛋糕油中含有大量的油脂，不建议肥胖、高脂血症患者食用。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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