39问医生

蔓越莓干的功效与作用及食用方法

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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蔓越莓干具有利尿解毒、美容养颜、抗氧化、抗衰老等功效与作用,可以制作蔓越莓酱、蔓越莓饼干等 。蔓越莓中含有丰富的维生素C和类黄酮及果胶等物质,一边可以补充肌肤所需的大量营养元素,一边可以抵抗自由基造成肌肤老化,且帮助排除体内毒素和脂肪,润肠通便。蔓越莓中的黄酮醇苷还可以预防动脉硬化,降低胆固醇,还可以促进血液循环。
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2021-12-01 浏览100
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