蔓越莓干一般有预防泌尿道感染、保护心脑血管等功效。
1、预防尿路感染：蔓越莓干中含有丰富的黄酮类和有机酸，能抑制细菌的生长。蔓越莓干性凉，入肾。食用时可作用于肾脏，促进排尿，抑制尿路细菌的生长。因此，适量食用对预防尿路感染、膀胱炎等疾病有较好的作用。2、保护心脑血管：蔓越莓干含有丰富的黄酮类物质，还含有维生素E、维生素A等脂溶性纤维素。适量食用可以增强血管壁弹性，增加对血压的耐受力，降低血压，预防动脉粥样硬化。还能防止脂质氧化沉淀和脂质沉淀引起的血栓形成，因此对心脑血管疾病有保护作用。
不建议糖尿病人食用，容易导致血糖升高。
1、预防尿路感染：蔓越莓干中含有丰富的黄酮类和有机酸，能抑制细菌的生长。蔓越莓干性凉，入肾。食用时可作用于肾脏，促进排尿，抑制尿路细菌的生长。因此，适量食用对预防尿路感染、膀胱炎等疾病有较好的作用。2、保护心脑血管：蔓越莓干含有丰富的黄酮类物质，还含有维生素E、维生素A等脂溶性纤维素。适量食用可以增强血管壁弹性，增加对血压的耐受力，降低血压，预防动脉粥样硬化。还能防止脂质氧化沉淀和脂质沉淀引起的血栓形成，因此对心脑血管疾病有保护作用。
不建议糖尿病人食用，容易导致血糖升高。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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