小黄柿子一般具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护眼睛、清热解毒等功效。其禁忌主要包括脾胃虚寒者慎食、不宜空腹食用等。
1、补充营养
小黄柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖分等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、润肠通便
小黄柿子中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
小黄柿子中含有丰富的有机酸,可以刺激味蕾,提高食欲,改善食欲不振的情况。如果出现食欲不振的情况,可以适量食用小黄柿子改善。
4、辅助保护眼睛
小黄柿子中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用小黄柿子可以辅助保护眼睛。
5、清热解毒
小黄柿子性寒,具有清热解毒的功效,如果存在咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状,可以适量食用小黄柿子,具有辅助改善上火症状的作用。
但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。由于小黄柿子性寒,脾胃虚寒的患者要避免食用,以免加重病情。对小黄柿子过敏的人群也要避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。