39问医生

鲜毛豆血糖高为什么不可以吃

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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血糖高不可以吃鲜毛豆的原因是:毛豆是指黄豆,黄豆的主要成分是植物性蛋白,每日可以适量食用。糖尿病蛋白的摄入要求是1/2来自动物性蛋白,也就是瘦肉、鸡蛋和牛奶,动物性蛋白的吸收率更高。如果患有糖尿病肾病,尤其是大量蛋白尿,比如尿白蛋白肌酐比值超过300。要减少植物性蛋白的摄入,防止大量蛋白漏出加重肾脏负担,使肾脏病情加重。
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2021-08-07 浏览100
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