吃瓜子胆固醇会不会高?_39问医生

吃瓜子胆固醇会不会高?

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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吃瓜子，胆固醇一般不会高。瓜子属于坚果，含有不饱和脂肪酸，适量食用不会增高胆固醇的水平，从而具有一定的降胆固醇作用。瓜子还属于高热量食物，不能过量吃，过量食用容易造成营养物质摄入过多，可能会使血脂进一步升高。此外胆固醇高的患者需要积极进行饮食调控和运动，有效控制体重，有利于胆固醇水平的控制。

2021-12-16 浏览100次

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