糖尿病患者可以适量食用小麦胚芽。
小麦胚芽中富含膳食纤维、维生素E等营养物质，能够延缓食物消化吸收速度，从而稳定餐后血糖水平。但因其含糖量较高，过量摄入可能引起血糖波动，因此需注意适量摄入。
如果患者对小麦胚芽过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者来说，饮食控制非常重要，应避免高糖食品，保持合理饮食结构，并定期监测血糖水平。
小麦胚芽中富含膳食纤维、维生素E等营养物质，能够延缓食物消化吸收速度，从而稳定餐后血糖水平。但因其含糖量较高，过量摄入可能引起血糖波动，因此需注意适量摄入。
如果患者对小麦胚芽过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者来说，饮食控制非常重要，应避免高糖食品，保持合理饮食结构，并定期监测血糖水平。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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