红豆花生粥的功效包括健脾养胃、补充营养、润肺止咳等。
1、健脾养胃
花生味甘,性平,具有健脾养胃的功效,主治脾虚浮肿、胃肠瘦弱等。红豆花生粥能够调理脾胃,具有健脾养胃的作用。脾虚胃弱的人群食用后可以辅助改善腹泻、消化不良等不适症状。
2、补充营养
红豆花生粥中的红豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钾、磷、铁等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。而花生含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁、锌、铁等营养物质,适当食用可以补充人体所需的营养物质。
3、润肺止咳
红豆花生粥中的红豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钾、磷、铁等营养成分,适当食用可以润肺止咳,有助于缓解肺燥咳嗽等不适症状。
除此之外,红豆花生粥还具有补充水分、辅助消肿、辅助降低血压、辅助降低血脂等功效,但食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,应及时就医治疗。