红豆花生粥具有补气血、健脾养胃、润肠通便、利水消肿等功效和作用。
1.补气血
红豆花生粥中的红豆和花生都具有一定的补血效果，能够促进红细胞的生成，改善贫血症状。
2.健脾养胃
红豆花生粥中红豆含有丰富的膳食纤维，可以促进消化液分泌，增加食欲，改善胃肠功能，从而起到健脾养胃的作用。
3.润肠通便
红豆花生粥中的红豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，有助于预防便秘的发生，改善排便不畅的情况。
4.利水消肿
红豆花生粥中的红豆有利尿作用，可以帮助身体排除多余的水分，减轻浮肿的症状。
在食用红豆花生粥时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪堆积。对于存在水肿或脾胃虚弱的人群而言，不宜长期大量食用红豆花生粥，以免加重病情。
1.补气血
红豆花生粥中的红豆和花生都具有一定的补血效果，能够促进红细胞的生成，改善贫血症状。
2.健脾养胃
红豆花生粥中红豆含有丰富的膳食纤维，可以促进消化液分泌，增加食欲，改善胃肠功能，从而起到健脾养胃的作用。
3.润肠通便
红豆花生粥中的红豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，有助于预防便秘的发生，改善排便不畅的情况。
4.利水消肿
红豆花生粥中的红豆有利尿作用，可以帮助身体排除多余的水分，减轻浮肿的症状。
在食用红豆花生粥时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪堆积。对于存在水肿或脾胃虚弱的人群而言，不宜长期大量食用红豆花生粥，以免加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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