39问医生

魔芋豆腐的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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魔芋豆腐可以促进肠道蠕动,缓解肠道压力 。对一些体内有热毒性的人有很好的辅助治疗,并能起到降压降脂作用。膳食纤维可以在肠壁上形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁上的废物。魔芋具有很高的食用和治疗价值,可以单独烹饪,也可以与其他菜肴一起烹饪。味道鲜美,低火慢炖魔芋豆腐会释放出所有营养元素,很容易被人体吸收。
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2022-03-18 浏览100
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