吃毛蛋的好处主要包括补充营养、增强食欲等，危害主要包括胃肠道不适、食物中毒等，需要注意适量。
1、好处
毛蛋是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量。毛蛋中含有大量的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的合成，一定程度上可以改善贫血症状。
2、危害
毛蛋中含有大量的细菌，如果长期过量食用，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。如果毛蛋中含有的病原微生物没有完全清洗干净，食用后可能会引起食物中毒，出现腹泻、头晕等症状。
如果食用毛蛋后出现不适症状，要立即停止食用，并到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
首都医科大学附属北京儿童医院
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