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怎样处理苦杏仁才没有毒

王东梅 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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苦杏仁不能生吃，应将其煮熟或炒熟再食用 。苦杏仁还可以在锅中熬成糊状，加入蜂蜜食用，这样的话，不仅味道美味可口，对人体还有好处。因为苦杏仁在加热后，它的毒性会降低，能减少对身体的伤害。杏仁中含有蛋白质、维生素、矿物质等许多营养物质，对人体的健康有很多好处，有保健的功效。但苦杏仁不得食用过量，否则会出现头晕的症状。
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2021-09-08 浏览100次
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