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牛奶炖蛋的功效和禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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牛奶炖蛋具有补肺养胃、生津润肠的功效，可能会引起消化不良等不良反应。牛奶炖蛋对人体具有镇静安神的作用，牛奶能促进睡眠安稳，牛奶中的碘、锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率，牛奶中的镁元素可以促进心脏和神经系统的耐疲劳性。鸡蛋可以补肺养血、滋阴润燥，但是，如果过量食用牛奶炖蛋，可能会引起消化不良等症状。
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2022-03-15 浏览100次
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