晚上吃牛排是否会长胖，需要根据摄入量进行判断。
牛排属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质以及人体内所需要的多种矿物质，晚上适量食用能够补充体内所需要的营养物质。如果晚上大量食用，可能会导致体内的热量堆积，出现体型肥胖的情况。另外，牛排中也含有一定的脂肪，如果晚上过量食用，可能会导致脂肪堆积，出现体型肥胖的情况。
如果出现了明显的肥胖症状，需要严格控制饮食，平时应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物，也应避免吃巧克力、奶油蛋糕等高糖食物。同时需要根据自身的实际情况，适当进行体育锻炼，促进体内脂肪的消耗。
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