豆腐脑升血糖吗

刘红主治医师三甲

中南大学附属湘雅三医院营养科

适量食用豆腐脑不会明显影响血糖，但过量可能导致血糖升高。豆腐脑主要由大豆蛋白和水组成，不含或含有极少量的碳水化合物，因此不会直接导致血糖升高。然而，如果过量食用豆腐脑，可能会导致摄入过多的热量，从而增加体重和胰岛素抵抗，间接影响血糖水平。因此，对于血糖控制不佳的患者，应适量食用豆腐脑，并注意整体饮食平衡。

2021-12-01 11:18 举报

就诊科室：营养科

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：禁食

并发疾病：

贫血低血糖

相关检查：

身体器官功能与营养微量元素 BMI指数血清锌血清钾血清钙

血糖高能喝豆腐脑吗？

血糖高的人是可以吃豆腐的，因为豆腐中含有蛋白质，还可以提高人体免疫力，血糖高的人建议多到户外运动运动，低脂低盐饮食，要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。过度肥胖者应适当限制饮食，使

2019-09-07

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