鹌鹑蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸等营养成分，女人适量食用鹌鹑蛋，可以补充人体所需的营养物质，有助于促进生长发育、保护视力、预防心脑血管疾病、提高免疫力、改善贫血等。
1、促进生长发育
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体生长发育的基础，女人适量食用鹌鹑蛋，可以补充身体所需的蛋白质，有助于促进生长发育。
2、保护视力
鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以女人适量食用鹌鹑蛋，还可以在一定程度上起到保护视力的作用。
3、预防心脑血管疾病
鹌鹑蛋中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被人体吸收后，可合成神经磷脂，是神经系统不可缺少的营养成分，可以促进大脑的发育，还可以降低血液中的胆固醇，女人适量食用鹌鹑蛋，在一定程度上还可以起到预防心脑血管疾病的作用。
4、提高免疫力
鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素B2、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分，女人适量食用后可以为人体补充所需要的维生素，在一定程度上还可以提高人体的免疫力。
5、改善贫血
鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料，女人适量食用鹌鹑蛋，可以在一定程度上改善贫血的情况。
但需要注意的是，鹌鹑蛋中的胆固醇含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，容易引起高脂血症，不利于身体健康。建议患者适量食用鹌鹑蛋，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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