扁豆角不能生吃。扁豆角属于日常生活中比较常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富。其中的膳食纤维和维生素b族可以促进肠道蠕动，营养神经、改善失眠多梦的状态。而且里面的糖类、脂肪和蛋白质可以促进新陈代谢。其中含有一定的络氨酸酶和一定的维生素，c可以美白皮肤，促进新陈代谢。
39问医生
扁豆角有毒吗可生吃吗
王东梅
消化内科
副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
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2021-09-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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