肝豆状核变性是一种遗传性疾病，多大年龄发病并不确定，可能在40岁~60岁左右的时间发病，每个人的身体体质不同，所以发病的时间也会有一定的差异。
肝豆状核变性是由于体内的铜元素过多，从而导致肝脏组织受到损伤，逐渐形成的一种代谢性疾病。该疾病具有一定的遗传性，如果父母双方或一方患有肝豆状核变性，可能会导致下一代出现该疾病，但是具体的发病时间并不确定，可能在40岁~60岁左右的时间发病。
患者在发病期间可能会出现肢体乏力、腹胀、食欲减退等症状，随着病情的不断发展，还可能会出现呕吐、昏迷等情况。建议患者可以在医生的指导下使用葡萄糖注射液、依地酸钙钠注射液等药物进行治疗。如果病情比较严重，也可以通过肝移植术进行治疗，从而达到改善疾病的效果。在日常生活中，患者需要注意合理膳食，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等。同时还可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如牛奶、瘦肉等。
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