39问医生

面条和米饭哪个含糖量高

唐卓 内分泌科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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通常情况下米饭比面条的含糖量高。面条的含糖量为56.3%、升糖指数为81.6%,米饭的含糖量为76%、升糖指数为88%,两者都是高升糖指数食物,糖尿病患者尽量少食用。燕麦、玉米、荞麦、全麦面等适合糖尿病患者食用,但要少量食用,多食用新鲜蔬菜、木耳、豆腐等食物,可以适量食用含糖低的水果。
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2021-08-13 浏览100
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