您好!米饭主要是碳水化合物,虽然尝起来不怎么甜,但是含糖量还是高的,并且大米饭升糖指数有83.2,不过也不要因此不吃主食。平常一日三餐,控制总量是没关系的,并且米饭也是优质的碳水化合物来源,我们人体主要的供能物质就是碳水化合物,万一摄入不足,容易低血糖很危险,或者分解脂肪、蛋白质来供能,产生酮体,发生酮症酸中毒也不好。
所以还是以谷物类为主食,粗细搭配,荤素搭配,少量多餐,总量控制的前提下,食物尽量多样化。
含糖量比较低的食物有:粗粮(如荞麦、燕麦、玉米面、高粱米等)、绿色蔬菜、西红柿、黄瓜、草莓、苹果、梨子等。
所以还是以谷物类为主食,粗细搭配,荤素搭配,少量多餐,总量控制的前提下,食物尽量多样化。
含糖量比较低的食物有:粗粮(如荞麦、燕麦、玉米面、高粱米等)、绿色蔬菜、西红柿、黄瓜、草莓、苹果、梨子等。