39问医生

米饭放一天还能吃吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
米饭放了一天是否能吃取决于是否有异味或颜色改变。
米饭中的淀粉在储存过程中可能发生老化反应,产生不良气味和口感,导致其不宜食用。此外,长时间存放也可能为致病菌提供繁殖条件,增加食物中毒风险。
若米饭没有出现变质、发霉等现象,则可以正常食用;如果出现了异味、颜色改变等情况,则不建议继续食用。
在储存米饭时,应将其放置于密封容器中,并置于冰箱冷藏保存以延长保质期。但需注意的是,即使米饭隔夜未发生变质,也可能会因营养流失而影响口感和营养价值。
66
2024-01-22 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多