鹌鹑肉一般没有危害，但长期大量食用可能会导致消化不良、肥胖、急性胃肠炎等。
1、消化不良
鹌鹑肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，但如果长期大量食用，可能会导致胃肠道蠕动减慢，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。出现这种情况，可以通过腹部顺时针按摩的方式进行改善，也可以在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2、肥胖
鹌鹑肉中的热量比较高，长期大量食用，可能会导致热量在体内堆积，无法及时消耗，从而导致脂肪出现堆积的情况，引起肥胖。建议患者需要控制饮食，避免食用巧克力、奶油等含糖量高的食物，还要避免食用炸鸡、烤肉等油脂含量高的食物。必要时，患者可以通过运动的方式进行改善。
3、急性胃肠炎
鹌鹑肉中可能存在大量的细菌、病毒等致病菌，如果患者食用后可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，引起急性胃肠炎的情况。患者可能会出现腹胀、腹痛、恶心等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。
除此之外，还可能会导致食物中毒等危害。如果患者不适症状严重，建议及时前往医院就诊治疗。
贵州省第二人民医院
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