菠萝泡盐水5分钟通常可以食用。
菠萝中含有的蛋白酶经高温或长时间浸泡后活性会降低，从而失去催化能力，不会对人体产生不良反应。
如果对菠萝过敏则不建议食用，无论是否经过处理。
在食用菠萝前需确保其成熟度适中，并且无腐烂、变质迹象。另外，若在食用菠萝期间出现皮肤瘙痒等症状时，应立即停止食用并及时就医。
菠萝中含有的蛋白酶经高温或长时间浸泡后活性会降低，从而失去催化能力，不会对人体产生不良反应。
如果对菠萝过敏则不建议食用，无论是否经过处理。
在食用菠萝前需确保其成熟度适中，并且无腐烂、变质迹象。另外，若在食用菠萝期间出现皮肤瘙痒等症状时，应立即停止食用并及时就医。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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