菠萝不泡盐水也可以食用。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶经高温烹饪后会被破坏，从而减少其对人体的刺激作用。
如果患者对菠萝过敏，则不能食用未经处理的菠萝。
未经过处理的菠萝可能引起口腔刺痛或引发某些过敏反应，因此在食用前应将其浸泡于盐水中至少30分钟以分解其中的蛋白酶。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶经高温烹饪后会被破坏，从而减少其对人体的刺激作用。
如果患者对菠萝过敏，则不能食用未经处理的菠萝。
未经过处理的菠萝可能引起口腔刺痛或引发某些过敏反应，因此在食用前应将其浸泡于盐水中至少30分钟以分解其中的蛋白酶。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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