莲藕排骨汤的功效主要包括补充营养、补气益血、润肠通便等,但是需要控制好食用量。
1、补充营养
莲藕排骨汤中的莲藕含有大量的维生素、蛋白质、多种矿物质等营养物质,适当食用以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以促进体内的血液循环,在一定程度上还可以维持体内各器官的正常运行。
2、补气益血
莲藕排骨汤中的红枣、桂圆、枸杞等食材,具有补气益血的功效,也可以达到养血安神的效果,适合气血不足的人群食用。但是不建议痛风患者食用,以免加重病情。
3、润肠通便
莲藕排骨汤中的莲藕含有大量的膳食纤维等营养物质,食用以后可以促进胃肠的蠕动,也可以加速体内的新陈代谢,在一定程度上还可以预防便秘等疾病,同时还可以改善消化不良引起的不适现象。
除此之外,莲藕排骨汤还有促进消化、补充能量等作用。但是在饮用时也要注意适量,避免加重胃肠负担,出现不适症状。