39问医生

血糖高能吃大米小米混合饭吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高一般可以吃大米小米混合饭。饮食控制是糖尿病治疗的基础,糖尿病患者可以选择主食米饭或小米,小米和大米是一种全谷物食品,富含膳食纤维。膳食纤维能延缓糖的吸收,对血糖波动有良好的影响。小米中的膳食纤维也有助于减缓胆固醇的吸收,并有改善糖尿病患者血脂的作用。虽然小米粥可以很快被吸收,血糖指数可能相对较高,但少喝小米粥并控制其摄入量对血糖不会有很大影响。
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2022-04-05 浏览100
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