花生小米大枣粥具有补气养血、健脾和胃、促进消化、改善贫血、滋养肌肤等功效与作用。由于花生、大枣等食材在中医中具有一定的药理作用，若长期食用或过量食用可能会引起上火，因此建议适量食用。
1.补气养血
花生、小米、大枣中均含有丰富的营养物质，能够为身体补充气血。适当食用可缓解因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2.健脾和胃
因为小米具有健脾和胃的作用，而脾胃是后天之本，气血生化之源，所以能起到一定的补益作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻等病症有一定的调理效果。
3.促进消化
小米富含淀粉和各种氨基酸成分，这些物质可以刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，进而达到促进消化的目的。适量食用小米做的食物可以帮助改善肠胃功能，但不宜过量以免引起不适。
4.改善贫血
由于红枣中含有铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，因此有助于预防缺铁性贫血的发生。经常吃红枣可以增加体内铁储备，从而减少贫血的风险。但是要注意不能过量摄入，否则可能会导致其他矿物质失衡。
5.滋养肌肤
因为小米中的维生素E含量较高，这种物质具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而起到美白皮肤的效果。平时适当食用小米制作的食物有利于延缓衰老，使肌肤保持年轻状态。但需注意的是，仅靠食物并不能完全解决肌肤问题，若想获得更好的效果还需配合其他护肤措施。
需要注意的是，虽然花生小米大枣粥具有多种功效，但在食用时仍需控制好量，避免过量食用造成消化不良等问题。另外，对上述提及的食材过敏者应禁止食用，以免诱发或加重过敏反应。
1.补气养血
花生、小米、大枣中均含有丰富的营养物质，能够为身体补充气血。适当食用可缓解因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2.健脾和胃
因为小米具有健脾和胃的作用，而脾胃是后天之本，气血生化之源，所以能起到一定的补益作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻等病症有一定的调理效果。
3.促进消化
小米富含淀粉和各种氨基酸成分，这些物质可以刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，进而达到促进消化的目的。适量食用小米做的食物可以帮助改善肠胃功能，但不宜过量以免引起不适。
4.改善贫血
由于红枣中含有铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，因此有助于预防缺铁性贫血的发生。经常吃红枣可以增加体内铁储备，从而减少贫血的风险。但是要注意不能过量摄入，否则可能会导致其他矿物质失衡。
5.滋养肌肤
因为小米中的维生素E含量较高，这种物质具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而起到美白皮肤的效果。平时适当食用小米制作的食物有利于延缓衰老，使肌肤保持年轻状态。但需注意的是，仅靠食物并不能完全解决肌肤问题，若想获得更好的效果还需配合其他护肤措施。
需要注意的是，虽然花生小米大枣粥具有多种功效，但在食用时仍需控制好量，避免过量食用造成消化不良等问题。另外，对上述提及的食材过敏者应禁止食用，以免诱发或加重过敏反应。
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