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亚硝酸钠吃多少致癌？

王宝进 内科 主治医师
大连大学附属新华医院 三级甲等
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如果正常人食用的话，亚硝酸钠超过三克就有可能致癌。现在我们的饮食中我们不仅隔夜的剩菜或者咸菜里面含有，但一些乳制品里面也含有亚亚硝酸钠，如果长期使用的话，患癌的风险也会增加。所以平时尽量多吃一些新鲜的蔬菜，少吃一些嗯隔夜菜或者腌制的咸菜以及一些卤菜。
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2021-11-26 浏览100次
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