39问医生

莲藕与花生一起吃功效与作用

林玉洁 中医科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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莲藕和花生可以为人体提供丰富的营养物质,适量食用对身体有益,能够起到增强免疫力、改善血液循环、缓解便秘的辅助作用。但过量摄入可能导致消化不良、肥胖等不适症状。
1.增强免疫力
莲藕中的多酚类物质具有抗氧化作用,而花生则提供了必需氨基酸和优质蛋白,这些都对于提高机体免疫功能有积极作用。
2.改善血液循环
莲藕中的一些活性成分如皂苷类物质能扩张血管壁,并增加血流量;而花生油中的亚麻酸也有助于维持血液黏稠度正常范围,从而减少血栓形成的风险。
3.缓解便秘
由于莲藕中含有大量的水分和膳食纤维,在一定程度上可以帮助润滑肠道并刺激肠壁运动,进而起到通便的效果。
需要注意的是,虽然两者合食有一定的好处,但也需注意控制摄入量,避免因过度摄入导致热量过剩引起体重增长等问题。建议在日常生活中保持均衡饮食习惯,以满足身体所需的各种营养素。
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2024-11-29 浏览100
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