核桃花生具有补脑作用、促进生长发育、改善心血管健康、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于核桃花生的营养成分较为丰富，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补脑作用
核桃花生中富含磷脂和不饱和脂肪酸，这些物质是构成神经细胞膜的重要成分，能够滋养大脑、提高记忆力。适量食用可起到一定的补脑效果。平时可以适当吃一些核桃仁或花生来补充营养。
2.促进生长发育
核桃花生中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸等营养物质，上述物质对于机体的新陈代谢具有调节的作用，从而达到促进生长发育的目的。适当地摄入上述食物有利于身体的成长。但要避免一次性吃得过多，以免引起消化不良的情况发生。
3.改善心血管健康
核桃花生中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。经常食用对心血管系统有益。建议每周至少食用两次坚果类食品，如杏仁、腰果等。
4.增强免疫力
核桃花生含有维生素E、锌等抗氧化剂和矿物质，这些成分能帮助抵抗自由基损伤，增强机体抵抗力。通过提高机体免疫功能来发挥其作用。可以通过食用核桃、花生等食物来补充相关营养素。
5.抗衰老
由于这两种食物都含有较多的维生素E，而该物质是一种天然抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老进程。日常适当进食可辅助起到一定抗衰老的效果。但是要注意控制好量，避免过量食用。
需要注意的是，虽然核桃花生对人体有许多益处，但由于两者均含较高油脂，因此不宜过量食用，尤其是血脂偏高者。另外，对核桃花生过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-02-23 23:36 举报
