炒麦麸具有补充营养、促进胃肠道蠕动、缓解便秘等功效，在日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
炒麦麸中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
炒麦麸中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的功效。
3、缓解便秘
炒麦麸中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。
除此之外，炒麦麸还具有清热化痰、健脾开胃等功效。在日常生活中建议适量食用炒麦麸，以免增加胃肠道负担，引起消化不良的情况，如果出现了不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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