39问医生

糯米山药的作用与功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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糯米山药具有补脾养胃、生津止渴、补肺益肾、涩肠止泻、缓解疲劳等功效作用。由于糯米和山药都属于粮食作物,若食用后出现胃肠道不适,如腹胀、腹泻等症状,建议咨询医生是否需要调整饮食或服用药物治疗。
1.补脾养胃
从中医食疗的角度来讲,糯米和山药都入脾经,能够起到健脾胃、补中气的功效。适当食用可辅助治疗腹泻、消化不良等不适症状。对于脾胃虚弱者而言,可以将糯米和山药煮成粥来食用。
2.生津止渴
由于糯米具有一定的滋阴作用,而山药能补肺气,因此两者合用具有一定的滋阴润燥效果,有助于改善口干舌燥的症状。对于因阴虚火旺引起的咽干舌燥、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。可在医生指导下适量食用以滋养身体。
3.补肺益肾
因为山药性平味甘,归肺、脾、肾三经,所以具有补肺益肾的功效。适用于肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频等病症。可通过炖汤或熬粥的方式摄入山药,如山药排骨汤、山药小米粥等。
4.涩肠止泻
糯米和山药都有收敛固涩的作用,能够帮助收涩肠道,从而达到止泻的效果。对于慢性腹泻、肠炎等疾病所致的长期大便不调有较好的调理效果。患者平时可以通过蒸熟后直接食用的方法摄取上述两种食材。
5.缓解疲劳
山药富含多种氨基酸及矿物质元素,这些物质被人体吸收利用后,可为机体补充能量,缓解疲劳感。适合经常熬夜加班、体力透支的人群食用。建议在两餐之间把山药当作加餐食用,避免血糖波动过大。
需要注意的是,糯米和山药均属于高碳水化合物食物,过多摄入可能会导致体重增加。对于需要控制饮食结构的人来说,应限量食用这两种食品。
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2024-03-31 浏览100
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