有结石的人群不宜食用皮蛋。
由于皮蛋中含有较高的磷元素，而磷是构成骨骼和牙齿的主要矿物质之一，过多摄入可能导致磷酸盐结晶，从而增加结石形成的概率。
除了皮蛋以外，还有菠菜、芹菜等草酸含量较高的食物也不宜多吃，以免加重病情。
对于存在结石风险或已患有结石的人来说，日常饮食调整至关重要，应避免高钙、高草酸食物，并保持充足的水分摄入以促进排泄。
由于皮蛋中含有较高的磷元素，而磷是构成骨骼和牙齿的主要矿物质之一，过多摄入可能导致磷酸盐结晶，从而增加结石形成的概率。
除了皮蛋以外，还有菠菜、芹菜等草酸含量较高的食物也不宜多吃，以免加重病情。
对于存在结石风险或已患有结石的人来说，日常饮食调整至关重要，应避免高钙、高草酸食物，并保持充足的水分摄入以促进排泄。
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