39问医生

胆结石可以吃皮蛋吗

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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胆结石患者不宜食用皮蛋。
皮蛋含有较高的胆固醇,而胆结石患者的胆囊功能可能存在异常或者存在胆道梗阻的情况,此时进食高胆固醇的食物可能会加剧胆汁中的胆固醇浓度,从而增加胆结石的风险。因此,为了减轻症状或防止病情恶化,胆结石患者不宜食用皮蛋。
对于无症状且不存在并发症的胆结石患者,饮食一般不受限制,可适量摄入低脂肪、易消化的食物,如鸡蛋羹。
对于胆结石患者而言,日常生活中应避免高脂、高胆固醇食物,如红肉和黄油,并定期体检以监测病情变化。
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2024-03-14 浏览100
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