39问医生

经常吃皮蛋容易得结石吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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经常吃皮蛋一般不容易得结石。

皮蛋又叫松花蛋,其含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养物质,适量食用有助于补充人体所需的营养物质,还能增强食欲,促进消化,同时皮蛋中含有的胆碱以及铅,适量食用能够辅助清除体内的自由基,对皮肤也有一定的好处。而且皮蛋一般不会导致患者出现明显的不适症状,也不会诱发或加重结石的形成,因此经常吃皮蛋一般不容易得结石。

但由于松花蛋中含有一定的铅,过量食用可能会对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状,同时皮蛋中还含有一定的嘌呤,过量食用可能会导致体内尿酸升高,从而诱发痛风,因此患者应注意避免过量食用。

患者平时应注意保持健康的饮食习惯,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒等,以免对胃肠道造成刺激,引起不适症状。此外,患者平时可以适量食用新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、苹果等,也可以适量食用富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等。同时,患者还需要适当进行体育锻炼,如慢跑、打羽毛球等,有助于增强体质,提高抗病能力。

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2022-04-22 浏览100
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