39问医生

白萝卜和红萝卜可以一起炒着吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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白萝卜和红萝卜可以一起炒着吃。
白萝卜和红萝卜都属于常见的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养成分,具有润肠通便、补充营养等功效。从营养学角度来说,两者同食并不会产生不良反应,也不会影响身体健康。
如果食用者对其中一种或两种食材过敏,则不建议将其混合在一起炒制,以免引发过敏反应。
在食用白萝卜和红萝卜时需注意适量原则,并关注自身是否对其有过敏反应。同时,对于存在消化系统疾病的人群而言,应减少摄入量以防加重病情。
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2024-05-06 浏览100
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