39问医生

白萝卜和红萝卜可以同时吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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白萝卜和红萝卜可以同时吃。
白萝卜和红萝卜都属于日常生活中较为常见的蔬菜,而且所含有的营养物质比较丰富,比如维生素C、胡萝卜素以及膳食纤维等,这些都属于人体不可缺少的营养元素,适当食用有利于补充身体所需要的营养物质。此外,从中医角度出发,白萝卜性凉,味辛、甘,入肺、胃经,具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;而红萝卜性平,味甘、辛,入心、肺、胃经,具有健脾、润燥、化痰、利尿的功效。二者合用,既可清热解毒,又可润燥通便,有助于改善肺燥咳嗽、便秘等症状。
除了上述提及的情况外,如果患者还存在甲状腺功能亢进症或糖尿病,则不建议过多摄入白萝卜和红萝卜,以免加重病情。
在食用白萝卜和红萝卜时需注意适量原则,避免过量导致腹胀等问题发生。另外,对于脾胃虚寒者而言,不宜长期大量食用白萝卜,否则可能会出现食欲下降等情况。
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2024-05-06 浏览100
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